4/03/2015

Cómo preparar monas de Pascua caseras

La mona de Pascua es un dulce típico de Semana Santa y Pascua en la Comunidad Valenciana, Murcia, Cataluña y Aragón, aunque también podemos encontrar algunas variaciones en otras regiones. 

Esta semana os enseñamos a prepararlas de forma casera. ¡Os encantarán!


Ingredientes



  • 500 gr de harina de trigo de fuerza
  • 500 gr de harina de trigo normal
  • 300 gr de azúcar
  • corteza de limón rallada
  • 2 vasos de aceite
  • 130 gr de levadura fresca
  • 1/2 kg de patatas
  • varios huevos cocidos (dependiendo de la cantidad de monas)
  • azúcar molido

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